Pola Cucina mediterranea
Bistrò e ristoranti del vino per pesce, bistecche e tartufi
I menu attingono insieme alla costa e all'interno dell'Istria: pesce sbarcato in giornata, pasta tirata a mano, risotto nero ai frutti di mare, tartufi del bosco di Montona e bistecche frollate, con formaggi istriani di capra, pecora e mucca per cominciare. Le carte dei vini puntano sulla penisola, e una sala del centro storico accanto alle mura versa bottiglie di oltre 30 cantine istriane, con cocktail e una carta di whisky al bancone.
In centro, un bistrò in piazza Dante (Danteov trg) propone un menu di marenda accanto alla carta, ha una pasticceria interna per torte e snack salati e consegna i pasti a domicilio. Permette anche di prenotare in anticipo un posto auto gratuito, cosa che conta in un centro in cui il nucleo storico è riservato al parcheggio dei residenti.