Pula Desserts & Eis

An der Istarska, neben der Arena, führt die vierte Generation einer Familie eine 1948 gegründete Konditorei mit Eisdiele. Sie verkauft Eis in der Kugel oder im Becher, etwa Stracciatella, Amarena und Spaghettieis, und Kuchen aus eigener Herstellung. Weiter die Straße entlang stellt die Boutique einer kroatischen Gelato-Marke in kleinen Mengen Eis her, das vollständig natürlich und glutenfrei ist, mit Sorbets aus frischem Obst und Kräutern wie Basilikum, Minze und Rosmarin, und betreibt einen zweiten Laden in der Altstadt. Beide servieren Kaffeegetränke, von Affogato bis zu Caffè shakerato und Gelato-Frappé.

Abseits der Arena macht eine italienische Pasticceria Tiramisù mit handgemachter Mascarponecreme und Millefoglie als ganze Torten, Einzelportionen oder Mignon, rollt Bomboloni und Croissants von Hand und backt zu Ostern Colomba aus Sauerteig. Alles aus der Vitrine lässt sich ohne Vorbestellung kaufen, solange der Vorrat reicht. Eine rohvegane Küche macht Kuchen ohne Gluten, Zucker, Milchprodukte und Mehl in wechselnden Sorten, kleine Kuchen ab sechs Stück pro Bestellung und ganze Torten auf Bestellung.