Pula Cafés

Kaffee ist hier Mahlzeit und Drink zugleich. Im Zentrum servieren Cafés an den Giardini Brunch, von Shakshuka bis zu Poke Bowls und Sushi, dazu Kuchen aus der hauseigenen Konditorei, und wenn der Kaffee getrunken ist, schenken sie Wein und Cocktails aus. Auf Verudela läuft eine Cafébar, die seit 1997 besteht, in der Hauptsaison als Bistro und als Cocktail-Lounge in einem Garten mit exotischen Pflanzen und Wasserkaskaden, und eine Eisdiele an der Istarska neben der Arena ist zugleich Cafébar mit Espresso und Caffè shakerato.

Im Landesinneren hat Vodnjan eine Rösterei für Spezialitätenkaffee auf dem höchsten Hügel der Stadt: Die Inhaber rösten 100 % Arabica, verkaufen Single Origins aus Brasilien, Kolumbien, Peru und Panama samt Zubehör und Maschinen für die Zubereitung und öffnen ihr Haus für Verkostungen, die der Bohne vom Samen bis zur Tasse folgen.