Pula Kawiarnie

Kawa jest tu zarówno posiłkiem, jak i okazją do drinka. W centrum kawiarnie przy Giardini serwują brunch, od szakszuki po poke bowl i sushi, z ciastami od własnych cukierników, a gdy kawa się skończy, nalewają wino i koktajle. Na Verudeli kawiarnia z barem działająca od 1997 roku w głównym sezonie pracuje jako bistro, a zarazem jako koktajlowy lounge w ogrodzie z egzotycznymi roślinami i wodnymi kaskadami, a lodziarnia przy Istarskiej, obok Areny, jest jednocześnie kawiarnią z espresso i caffè shakerato.

W głębi lądu, w Vodnjanie, na najwyższym wzgórzu miasta działa palarnia kawy speciality, w której właściciele palą w 100% arabikę, sprzedają kawy single origin z Brazylii, Kolumbii, Peru i Panamy razem z akcesoriami do parzenia i ekspresami, a także otwierają swój dom na degustacje, które śledzą drogę ziarna od nasiona do filiżanki.