Pula Pizzerie
Pizza z pieca chlebowego na starym mieście i w dzielnicach
Pizza bywa tu równie często istryjska, co włoska: spody z pieca chlebowego z carpaccio z boškarina i skutą, z pršutem i ricottą, z istryjską kiełbasą albo z serem truflowym i truflami, obok margherity i capricciosy. Dalej karta obejmuje makarony, takie jak pljukanci z pršutem i rukolą, gnocchi i lasagne, a także sałatki i mięsa z grilla.
Na starym mieście jedna z pizzerii, działająca od 1990 roku, mieści się w bocznej uliczce wspinającej się w stronę Muzeum Historycznego, w miejscu, gdzie według przypuszczeń stała świątynia Jowisza; ma dwa duże tarasy i nie przyjmuje rezerwacji, więc po stolik trzeba po prostu przyjść. Dalej od centrum, w Šijanie i Velim Vrhu, pizzerie dowożą jedzenie i mają kąciki zabaw dla dzieci albo sale na przyjęcia, a jedna ma korty do padla.