Pulj Picerije
Pica iz krušne peči v starem mestu in po soseskah
Pica je tu prav tako pogosto istrska kot italijanska: testo iz krušne peči z boškarinovim karpačem in skuto, pršutom z rikoto, istrsko klobaso ali tartufovim sirom in tartufi, poleg margerite in capricciose. Jedilniki se nadaljujejo s testeninami, kot so pljukanci s pršutom in rukolo, njoki in lazanja, s solatami in mesom z žara.
V starem mestu stoji picerija, ki posluje od leta 1990, v stranski ulici, ki se vzpenja proti Zgodovinskemu muzeju, na mestu, kjer naj bi stal Jupitrov tempelj; ima dve veliki terasi in ne sprejema rezervacij, zato mizo dobi, kdor pride. Dlje od središča, v Šijani in na Velem Vrhu, picerije dostavljajo in imajo otroška igrala ali prostore za zabave, ena pa ima igrišča za padel.