Brist Olive Oil

Brist wird von Silvano, seiner Tochter Lena, einer zertifizierten Olivenöl-Verkosterin, und ihrem irischen Mann Paul geführt, der die Führungen übernimmt. Der H…Brist wird von Silvano, seiner Tochter Lena, einer zertifizierten Olivenöl-Verkosterin, und ihrem irischen Mann Paul geführt, der die Führungen übernimmt. Der Hain ist aus 57 hundertjährigen Buža-Bäumen gewachsen, die Silvano wiederbelebt hat, und zählt heute mehr als 2.500 Bäume auf 10 Hektar; jede Olive wird von Hand gepflückt und innerhalb von sechs Stunden nach der Ernte gemahlen.

Das Sortiment reicht von Brist Oleum zum Kochen über die Premium-Öle bis zur Exclusive Selection von den hundertjährigen Bäumen, und die Öle haben bei der New York International Olive Oil Competition dreimal Gold gewonnen. Bei den Hainführungen mit den Inhabern geht es auch zur Kapelle Sta. Margherita aus dem 13. Jahrhundert mitten im Hain.