Brist Olive Oil

Brist vodijo Silvano, njegova hči Lena, certificirana pokuševalka oljčnega olja, in njen irski mož Paul, ki vodi oglede. Nasad je zrasel iz 57 stoletnih oljk so…Brist vodijo Silvano, njegova hči Lena, certificirana pokuševalka oljčnega olja, in njen irski mož Paul, ki vodi oglede. Nasad je zrasel iz 57 stoletnih oljk sorte buža, ki jih je Silvano obnovil, danes pa šteje več kot 2500 dreves na 10 hektarjih; vse oljke obirajo ročno in jih predelajo v šestih urah po obiranju.

Ponudba sega od olja Brist Oleum za kuhanje do olj Premium in izbora Exclusive Selection s stoletnih dreves, olja pa so na tekmovanju New York International Olive Oil Competition osvojila tri zlate medalje. Ogledi nasada, ki jih vodijo lastniki, vključujejo kapelo Sta. Margherita iz 13. stoletja sredi nasada.