Chiavalon Extra Virgin Olive Oil

Chiavalon je družinska kmetija, ki stoji za vrsto ekstra deviških olj, od mešanic Istra in Ex Albis do olj Romano, Atilio in Mlado, stisnjenih iz oljk sort buža…Chiavalon je družinska kmetija, ki stoji za vrsto ekstra deviških olj, od mešanic Istra in Ex Albis do olj Romano, Atilio in Mlado, stisnjenih iz oljk sort buža, istrska bjelica, crnica, moražola in rožinjola. Kmetija ima ekološki certifikat, izdeluje linijo kozmetike za nego kože Olive Theory, goji pa tudi paradižnik, artičoke in žita.

Obiski segajo od sprehoda po nasadu z degustacijo v oljarni do dveurne degustacije Grand Tasting štirih olj z ujemajočimi se jedmi, na voljo pa je tudi srečanje ob tapasih in vinu pod vodstvom sommelierke Karin Rupena Perdec.