Cantina di famiglia con sala degustazione nel centro antico di Dignano
Babos è il nome del vecchio quartiere di Dignano (Vodnjan) dove la famiglia Giacometti-Moscarda ha la sua cantina, e i vini lo portano in etichetta. Matteo, lau…Babos è il nome del vecchio quartiere di Dignano (Vodnjan) dove la famiglia Giacometti-Moscarda ha la sua cantina, e i vini lo portano in etichetta. Matteo, laureato in enologia a Udine nel 2012, segue i vini e ne affina alcuni in barrique di rovere francese e di Slavonia, mentre le uve dei vigneti su terra rossa tra 100 e 140 metri di altitudine (Malvasia, Terrano, Moscato bianco, Moscato rosa, Merlot e Cabernet Sauvignon) sono raccolte a mano.
Caratteristiche
Tipo
Winerie
Zona
Vodnjan
Calendario
Tutti i giorni tranne Sun
Prezzo
$$ Fascia media
Domande frequenti
Come si svolge una degustazione da Babos Wine a Dignano?
Le degustazioni da Babos Wine sono informali e personali, guidate direttamente dalla famiglia nella sua cantina storica nel centro antico di Dignano. Comprendono i vini bianchi, rossi e da dessert della famiglia, gli oli d'oliva e i distillati fatti in casa, e si tengono in croato, italiano o inglese.
I bambini sono i benvenuti alle degustazioni di Babos Wine?
Sì. Per i bambini Babos Wine può preparare un piatto di salumi, formaggi, dolci tradizionali e bibite fatte in casa, mentre gli adulti degustano i vini.
Quali vitigni coltiva Babos Wine?
Babos Wine coltiva 7 ettari di vigneti su terra rossa tra 100 e 140 metri di altitudine, con Malvasia istriana, Terrano, Moscato bianco, Moscato rosa, Merlot e Cabernet Sauvignon, tutti vendemmiati a mano. La famiglia ha anche circa 1.000 olivi vicino a Dignano, tra cui Buža di Dignano, Bjelica istriana, Leccino e Pendolino.
Come si prenotano e si pagano le degustazioni da Babos Wine?
Babos Wine consiglia di prenotare la degustazione in anticipo, scegliendo il tipo di degustazione e inviando una richiesta di prenotazione. Si può pagare in contanti o con carta.
Dove si può parcheggiare per Babos Wine a Dignano?
Babos Wine si trova nel centro storico di Dignano, e la cantina consiglia un parcheggio a circa 3 minuti a piedi.
