Restaurant Marina

Restaurant Marina je jedilnica hotela Marina, ki stoji v 300 let stari stavbi v središču Fažane. Poleg ulova kuhinja pripravlja morsko rižoto z repki škampov, l…Restaurant Marina je jedilnica hotela Marina, ki stoji v 300 let stari stavbi v središču Fažane. Poleg ulova kuhinja pripravlja morsko rižoto z repki škampov, lignji in klapavicami, domače njoke v dolgo kuhani omaki iz boškarina ter pice iz počasi vzhajanega testa. Sestavine prihajajo z lokalnih družinskih kmetij, na mizah stoji istrsko ekstra deviško oljčno olje, na jedilniku pa so tudi veganske in vegetarijanske jedi.

Zasebna terasa v prvem nadstropju sprejme skupine od 2 do 12 oseb, vključena pa sta steklenica istrskega vina ali penine in natakar, ki streže samo njim; skupinski meniji so namenjeni družbam od 15 do 70 oseb. Psi so v restavraciji dovoljeni.