Restaurant Marina

Restaurant Marina to sala restauracyjna hotelu Marina, urządzona w 300-letnim budynku w centrum Fažany. Poza rybami z połowu kuchnia wydaje risotto z owocami mo…Restaurant Marina to sala restauracyjna hotelu Marina, urządzona w 300-letnim budynku w centrum Fažany. Poza rybami z połowu kuchnia wydaje risotto z owocami morza, czyli z ogonami scampi, kałamarnicami i małżami, domowe gnocchi w długo duszonym sosie z boškarina oraz pizze na długo wyrastającym cieście. Składniki pochodzą z okolicznych gospodarstw rodzinnych, na stołach stoi istryjska oliwa extra virgin, a w karcie są dania wegańskie i wegetariańskie.

Prywatny taras na pierwszym piętrze przyjmuje grupy od 2 do 12 osób, a w pakiecie jest butelka istryjskiego wina lub wina musującego i osobny kelner; menu grupowe obejmują przyjęcia od 15 do 70 osób. Do restauracji można przyjść z psem.