Trapan Winery
Vinograd Bruna Trapana sledi luninemu koledarju, obira se ročno in ne prejema sintetičnih sredstev.
Biodinamična vinarna z degustacijsko teraso v Šišanu, Ližnjan
Trapan Winery v kleti v Šišanu toči lastno ponudbo, od penečega roséja iz terana BIK in več slogov malvazije (sveže 21 White in Ponente Unleashed, na drožeh zor…Trapan Winery v kleti v Šišanu toči lastno ponudbo, od penečega roséja iz terana BIK in več slogov malvazije (sveže 21 White in Ponente Unleashed, na drožeh zorjene Uroboros Sur Lie in na lupinah macerirane Istraditional) do terana Terra Mare, merlota Luka Luna ter zvrsti syraha in terana, kot je The One. Nekatere etikete so osebne: MPV in Irena's Cab sta Irenini vini, Double Trouble in Luka Luna pa sta poimenovani po družinskih hčerkah dvojčicah.
Značilnosti
Vrsta
Winerie
Urnik
Vsak dan razen Sun
Cena
$$ Srednji razred
Pogosta vprašanja
Katere degustacije ponuja Trapan Winery blizu Pulja?
Trapan Winery v Šišanu ponuja premium degustacijo petih vin in degustacijo celotne ponudbe s sedmimi vini, z doplačilom pa še značilni syrah MOIA. Degustacije vključujejo sprehod po kleti z istrskim pršutom, sirom in oljčnim oljem.
Ali je mogoče ob degustaciji pri Trapan Winery naročiti hrano?
Da. Trapan Winery svoja vina pospremi s focaccio z oljčnim oljem in sirom, školjkami na buzaro, sezonsko solato, pokrovačami in nabodali s kozicami, ploščami za deljenje z morsko hrano ali s siri in klobasami ter domačim kmečkim kruhom.
Kaj pomeni biodinamika pri Trapan Winery?
Trapan Winery obdeluje vinograd po biodinamičnih načelih: setev, rez in trgatev sledijo luninemu koledarju, sintetičnih sredstev ne uporabljajo, posegi v kleti so čim manjši, trgatev, izbor in nega vinograda pa potekajo povsem ročno na istrski rdeči zemlji terra rossa.
Katera vina prideluje Trapan Winery?
Ponudba Trapan Winery obsega peneči rosé iz terana BIK, malvazije od svežih 21 White in Ponente Unleashed do na drožeh zorjene Uroboros Sur Lie in macerirane Istraditional, Rubi Rosé in rosé MPV, teran Terra Mare, merlot Luka Luna, Irena's Cab, zvrsti, kot sta Double Trouble in The One, ter syrah MOIA.
Ali je mogoče obiskati vinograd Trapan?
Ogledi vinograda pri Trapan Winery so mogoči le na posebno željo, z rezervacijo vnaprej ali po dogovoru z vinarji; običajni obisk je degustacija v kleti v Šišanu, obisk pa je treba napovedati vnaprej.
