Pula Produkty lokalne

Oliwa pochodzi z gajów między Vodnjanem a Galižaną, gdzie rodzinne gospodarstwa i posiadłości tłoczą oliwki odmian Vodnjanska Buža, istryjska Bjelica, Rožinjola i Žižolera i butelkują z własnych owoców oliwy jednoodmianowe i kupaże. Ich sale degustacyjne oferują wszystko, od spaceru po gaju z degustacją w tłoczni po dwugodzinną degustację czterech oliw w połączeniu z jedzeniem; jedno gospodarstwo produkuje z własnej oliwy kosmetyki do pielęgnacji skóry, a inne prowadzi oprowadzanie z właścicielami do XIII-wiecznej kaplicy w swoim gaju.

Na starym mieście sklep rodzinnej destylarni na Trg Portarata, przy Łuku Sergiuszów, sprzedaje około 25 rodzajów brandy i likierów, wśród nich biskę, medenicę i Teranino, likier z wina teran z dodatkiem dziesięciu przypraw, a obok nich giny, dżemy, oliwę i octy.