Osteria Gardelin 1969

Il Gardelin aprì i battenti nel 1969 come ristorante e pensione, sul Veli Vrh, la collina sopra la strada che entra a Pola da ovest. La cucina di famiglia spazi…Il Gardelin aprì i battenti nel 1969 come ristorante e pensione, sul Veli Vrh, la collina sopra la strada che entra a Pola da ovest. La cucina di famiglia spazia dalla tradizione casalinga a quella regionale: pršut istriano e formaggio fatto in casa, pasta casereccia, piatti di carne e di pesce, con il girarrosto in funzione nei mesi estivi.

La terrazza estiva ospita un centinaio di persone, mentre la sala interna, più piccola, ha un vecchio camino e interni in legno. Il programma comprende serate di musica dal vivo con menù speciali, e il locale ospita matrimoni, cene di lavoro e feste private. Per il pernottamento ci sono cinque camere per gli ospiti, una casa vacanze separata e appartamenti.