Grand Hotel Brioni Pula, A Radisson Collection Hotel

Vier Restaurants gehören zum Hotel. Das Sophia hat sich auf gereiftes Rindfleisch spezialisiert, von Steaks nach amerikanischer Art bis zum istrischen Boškarin…Vier Restaurants gehören zum Hotel. Das Sophia hat sich auf gereiftes Rindfleisch spezialisiert, von Steaks nach amerikanischer Art bis zum istrischen Boškarin; das Brioni Forum verbindet internationale Gerichte mit einheimischen Rezepten und hat eine Außenterrasse; das Brioni Lungo Mare serviert Fisch und Meeresfrüchte auf einer schattigen Terrasse am Meer; und das Brioni Giardini bietet leichte Mittagsgerichte im Grünen des Gartens. Eine Lobbybar, eine Executive Lounge und die Selbstbedienungsecke Butler's Corner runden das Getränkeangebot ab.

Das Spa Gemma di Brioni hat ein Süßwasser-Hallenbad, einen Infinity-Pool mit Meerwasser im Freien, ein Hydromassagebad sowie Bio-, finnische und türkische Sauna, daneben ein Fitnesscenter mit TechnoGym-Geräten und Personal Training auf Anfrage. Eine Hotel-App dient als digitaler Zimmerschlüssel und steuert Licht, Klimaanlage und Fernseher vom Handy aus.