Konoba Soprano

Peka steht bei Konoba Soprano neben einer Reihe istrischer Gerichte auf der Karte: Fuži mit Trüffeln, Trüffelravioli in weißer Sauce, hausgemachte Pasta mit Šug…Peka steht bei Konoba Soprano neben einer Reihe istrischer Gerichte auf der Karte: Fuži mit Trüffeln, Trüffelravioli in weißer Sauce, hausgemachte Pasta mit Šug vom Boškarin oder vom Wild, Boškarin-Carpaccio, istrischer Pršut und eine Käseplatte mit Schafs-, Kuh- und Trüffelkäse.

Vom Grill kommen Ćevapčići im Pancetta-Mantel oder auf Kajmak, Pljeskavica gefüllt mit Kajmak und Räucherkäse sowie geräuchertes Schweinefleisch. Bei den Meeresfrüchten gibt es schwarzes Sepia-Risotto, Oktopussalat und den gegrillten Fang des Tages.