Konoba Alla Beccaccia

Kalbfleisch unter der Čripnja, der traditionellen Eisenglocke, gibt es in der Konoba Alla Beccaccia nur in begrenzten Portionen, dazu Boškarin in mehreren Varia…Kalbfleisch unter der Čripnja, der traditionellen Eisenglocke, gibt es in der Konoba Alla Beccaccia nur in begrenzten Portionen, dazu Boškarin in mehreren Varianten: Zunge alla tonnata, Leber mit Apfel-Chutney und ein Ragout über Pasta. Die Vorspeisen reichen von istrischem Schinken, einheimischer Salami und Kuhmilchkäse über istrische Bohnensuppe und Knochenmark mit Kräuterkruste bis zu gebackenem Ricotta mit eingelegter Zucchini und Aprikose, und auf der Pastakarte steht schwarzer Trüffel.

Wildschweinrippchen, Tomahawk- und Fiorentina-Steaks ergänzen die Hauptgerichte, ein Freilandhahn aus dem Schmortopf kann vorbestellt werden, und zu den Desserts gehört Limončo, ein Zitronen-Rührkuchen mit weißer Schokolade und Mandeln. Das Brot ist hausgemacht, auch in glutenfreier Variante. Ein dreigängiges Abendessen nach Wahl der Köchin lässt sich mit einer Nacht im B&B im selben Hof verbinden.