Oio Vivo

Oio Vivo to marka firmy Oleum Maris, której 56-hektarowy gaj między Vodnjanem a Galižaną sadzono od 2009 roku na terenie strawionym niegdyś przez pożary; firma…Oio Vivo to marka firmy Oleum Maris, której 56-hektarowy gaj między Vodnjanem a Galižaną sadzono od 2009 roku na terenie strawionym niegdyś przez pożary; firma przedstawia go jako największy w południowej Istrii. Rosną tu oliwki odmian Vodnjanska Buža, Žižolera, Rozinjola i Istarska Bjelica, z których powstają oliwy jednoodmianowe i mieszanki, tłoczone wyłącznie z własnych owoców.

Założyciel Vlado Ćorluka zajął się uprawą oliwek po karierze w budownictwie, a gospodarstwo założyło też pierwszą winnicę, więc z czasem pojawią się wina.