Ale Dolci & Dolci

Tiramisù w Ale Dolci & Dolci powstaje z miękkich biszkoptów savoiardi, ręcznie robionego kremu mascarpone i kakao i jest sprzedawane jako cały tort, pojedyncze…Tiramisù w Ale Dolci & Dolci powstaje z miękkich biszkoptów savoiardi, ręcznie robionego kremu mascarpone i kakao i jest sprzedawane jako cały tort, pojedyncze porcje lub mignon, a millefoglie przekłada ciasto francuskie kremem diplomatica, czekoladą i świeżymi owocami. Oba desery przygotowuje się też w dużych rozmiarach na wesela i uroczystości.

W części wytrawnej są nadziewane francuskie croissanty, niektóre wegetariańskie, pizzette z ciasta francuskiego i quiche lorraine, a bomboloni i croissanty są ręcznie zwijane w pracowni cukierniczej. Na Wielkanoc sklep przestawia się na colombę na zakwasie w pięciu smakach i ręcznie robione czekoladowe jajka. Wszystko, co leży w witrynie, można kupić bez wcześniejszego zamówienia, do wyczerpania zapasów.